Directions diverses données en 1878 par la Réverende Mère Caron, alors Supérieure Générale des Soeurs de charité de la Providence, pour aider ses soeurs à former de bonnes cuisinières. Seconde Edition
Title
Directions diverses données en 1878 par la Réverende Mère Caron, alors Supérieure Générale des Soeurs de charité de la Providence, pour aider ses soeurs à former de bonnes cuisinières. Seconde Edition
Creator
Caron, Révérende Mère, 1808-1888
Publisher
Montréal : s.n.
Date
1883
Extent
196 pages
16 cm
Provenance
Gift of Una Abrahamson
Source
Archival & Special Collections, University of Guelph Library, Guelph, Ontario Canada.
Identifier
UA s043b24
Format
JPEGs and PDF derived from master file, which was scanned from the original book in 24-bit color at 600 dpi in TIFF format using an Epson Expression 10000XL scanner.
Is Referenced By
Elizabeth Driver: Culinary Landmarks Q15.8
Language
French
Type
text
Subject
Cooking, French-Canadian
Rights
In the public domain; For high quality reproductions, contact Archival & Special Collections, University of Guelph. libaspc@uoguelph.ca, 519-824-4120, Ext. 53413
Collection
Citation
Caron, Révérende Mère, 1808-1888, “Directions diverses données en 1878 par la Réverende Mère Caron, alors Supérieure Générale des Soeurs de charité de la Providence, pour aider ses soeurs à former de bonnes cuisinières. Seconde Edition,” What Canada Ate, accessed October 8, 2024, https://whatcanadaate.lib.uoguelph.ca/items/show/562.